חזרה למעלה

שוק רמלה

מטבח טורקי, עירקי, הודי, אתיופי ועוד אחראיים על צבעים וניחוחות אקזוטיים בשוק רמלה: יעד חובה לחובבי אוכל

בורקס

בורקס טורקי נדיב ומתפצח מטריות אפשר למצוא במרכז השוק. יש כמה טוענים לכתר הפריך, נשאיר לכם לשפוט בעצמכם.

עגלת המלבי של אברהם

במגרש החניה בכניסה לשוק תמצאו את עגלת המלבי של אברהם. כבר 40 שנה הוא עומד שם, בכל מזג אוויר, ומציע מלבי שהוא מכין בעצמו. עם סירופ וקוקוס, זהו קינוח מושלם ליום קניות.

אצל נאג'י

מסעדה משפחתית בעלת מסורת מפוארת של בישול עירקי. במסעדה תמצאו שלל מאכלים מנחמים המתבשלים בסירים ומשרים אווירה ביתית: קובה במיה, קובה סלק ועוד, אורז לבן או אדום, שעועית לבנה חמה, בשרים על האש, ובימי רביעי: סג'וק, מעיים ממולאים באורז מתובל ובשר, מעדן שכדאי למהר לפני שייגמר.

החנות האתיופית

סמטה קטנה שמסתעפת מהרחוב הראשי של השוק תוביל אתכם לחנות האתיופית, המוקדשת כולה למטבח העדה, ולצדה מספרה שהתמחותה קליעה מסורתית של צמות.

תבליני ההורים

כ-300 מ' מ"פפריקה", חנות נוספת מאפשרת לכם לצלול אל עומקו של המטבח ההודי, עם תבלינים, שמנים, רטבים, ממתקים ואפילו תרופות מתת-היבשת.

פפריקה

אל תתנו לשם להטעות אתכם, מדובר בחנות על טהרת המטבח ההודי: תערובות תבלינים, קטניות, רטבים, חטיפים מקמח חומוס או אורז ואפילו קינוחים מוכנים.

חמוצי כרמל ובניו

חמוצי כרמל ובניו מתמחה בכבישה ביתית, סלטים, גבינות (כמו ג'אבן – גבינה עירקית לבישול ומאפים) ועמבה ששמעה יצא למרחוק.

קפה רוג'ה

מקום מצוין לפתוח בו את הביקור בשוק. המקום, שהתחיל כדוכן קפה ותה, התרחב מאז גם למיצים טבעיים, סחלב ותורמוס שנמכר בכוסות פלסטיק.

לארכיון הניוזלטרים

קבלו את העדכונים האחרונים מהמדריך ישירות למייל עם Redesign Update

על המפה: שוק רמלה

בעלי עסקים המעוניינים להופיע במדריך מוזמנים ליצור אתנו קשר