קסם הפטרייה

משפחת צוריאל הקימה במושב עולש חווה חלוצה בתחומה בארץ, המתמחה בגידול פטריות אקזוטיות כמו ארינג'י, שיטאקה, שימאג'י ועוד, בתהליך המשלב טכנולוגיה מתקדמת ומנוהל על ידי ביולוג. מלבד היותן מבוקשות בעולם הקולינריה, הפטריות ידועות גם בתכונות ריפוי ובערך תזונתי גבוה.