יקב שורק

יקב שורק, מיקבי הבוטיק הראשונים בארץ, נוסד ב-1994 על ידי יוסי וחלי שחם, הוריו של ניר, הבעלים והיינן הראשי. נוסף על קולקציית יינות שנבחרת בקפידה מדי שנה, פועל ביקב מאז פתיחתו בית ספר ליין שכבר הכשיר אלפי בוגרים שהשתלבו בתחום ואף הקימו למעלה מ-100 יקבים. ביקב מתקיימים סיורים וטעימות.