זום אין

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

הנסיך על העדשה

הוא סטייליסט, אסתטיקן וקורא תיגר על קיומה של מצלמה: תפסנו את דניאל שכטר לשיחה, כשבסופה הוא הכין לנו כמה ברכות "שנה טובה" משגעות!

היי דניאל, ספר, איך נוצר החיבור בין צילום לאוכל?
בישול וצילום היו תמיד שני תחומים שהעסיקו אותי. חיפשתי ליצור דברים שהוויז'ואל שלהם מרשים. חומרי גלם של מזון מאפשרים אסתטיקה מבחינת צבע, צורה, טקסטורה, וזה תמיד ריתק אותי. עברתי לפריז ללמוד שם קונדיטוריה, ונהגתי לצלם את כל המנות המרשימות שהשפים הכינו. לבסוף צילמתי עבור בית הספר עצמו. שם גם הבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות, לצלם את האוכל ולהתעסק בסטיילינג שקשור אליו, מלבד ההכנה שלו.

כצלם אני מבין את החומר והמאפיינים שלו, והידע שלי כשף תורם, כך שאני יכול ליצור את הכל בעצמי החל משלב יצירת הקינוח, דרך הסטיילינג ועד לצילום הסופי.

מה מעניין אותך לחקור כשאתה מצלם אוכל?
זה משתנה. לפעמים מתחשק לי פשוט ליצור צילומי מזון יפים ומגרים עם סטיילינג ותאורה מוקפדת, ולפעמים אני מחפש לעשות עם המזון משהו אחר, משהו שלא ראו עוד, ולשם כך אני עורך ניסיונות שהם סוג של מחקר. הרבה מהרעיונות שלי מגיעים כשאני במטבח מבשל ופתאום משהו מושך את עיניי. אני עוצר, מצלם, ובהמשך מנסה לשחזר ולבדוק אותו עוד.

בעבודות הווידאו, הגישה שלי לאוכל היא מחקרית. אני מתבונן אל תוך עולם חומרי הגלם והבישול מקרוב יותר, מזוויות קצת שונות. האוכל כאן לא מתפקד כאוכל, אלא הוא רק הבסיס ליצירה עצמה.

הביצה אינה ביצה בשבילי אלא כלי, חומר. חומרי הגלם השונים כאן הם כמו צבעים או חומרים שאיתם אני מצייר וחוקר כיצד הם מגיבים ומה אפשר ליצור בעזרתם.

Eggs from Daniel Shechter on Vimeo.

בעבודות הווידאו ניכרת ההשכלה שלך כצלם סטילס.
כן, לפני הכל אני בא מסטילס, ולכן גם כשאני יוצר וידאו ישנה הסתכלות על הפריים הבודד. חשוב לי שמרבית הפריימים יוכלו לעמוד בפני עצמם גם אם נבודד אותם. בפרויקט הזה בחרתי בעצם לעבור מהסטילס אל הווידאו כדי לחקור ולהעביר לצופה את התנועה של כל חומר גלם כפי שקורה לו בבישול.

לסיום, הכנת לנו במיוחד ברכות לחגים, ספר קצת עליהן.
את הברכות הללו הכנתי יחד עם חבר טוב, אמן וצלם בשם גיא צראף. אנחנו משלימים אחד את השני בכל הקשור לעיצוב, לסטיילינג וליצירת הדימוי, ולכן חשבנו לשתף פעולה לקראת החגים ולהוציא מארז מיוחד וחגיגי. יש כמובן דגש על חומרי גלם שקשורים בחג, ובתהליך הצילומי אנחנו בעצם מפרקים אותם ויוצרים משהו אחר. אנחנו משתמשים בחומרי הגלם, בצבעוניות שלהם, בטקסטורה, ומוסיפים דברים שיוצרים בסופו של דבר אימג׳ אחר מעניין ומגרה אסתטית. לאתר של דניאל שכטר

 

ברכות פירות ופרחים ₪45

מארז בעיצוב בלעדי למגזין Redesign, הכולל ארבעה כרטיסי ברכה לכל מועד עם עבודתם של הצלמים דניאל שכטר וגיא צראף.

לקנייה ב-Redesign Shop

 

Greeting cards by Redesign

Greeting cards by Redesign

Greeting cards by Redesign

Greeting cards by Redesign

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter and Guy Tzaraf

Photography and styling: Daniel Shechter and Guy Tzaraf

Greeting cards by Redesign

Greeting cards by Redesign

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter

Photography and styling: Daniel Shechter and Guy Tzaraf

Photography and styling: Daniel Shechter and Guy Tzaraf

לארכיון הניוזלטרים

קבלו את כל העדכונים החמים ישירות למייל עם Redesign Update